Sopa Farta de Cevada e Vegetais
A Sopa Farta de Cevada e Vegetais é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com. carne ensopada de carne, cortada em cubos de 1/2 polegada. óleo vegetal, c. cebola picada, alho picado e c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma panela de 4 litros, doure a carne no óleo.
Adicione a cebola e o alho e continue cozinhando até a cebola ficar macia.
Ralo.
Junte os ingredientes restantes, exceto o feijão verde.
Cubra e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 50 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o feijão verde e continue cozinhando por 10 minutos ou até que a carne e a cevada estejam macias.
Água adicional pode ser adicionada se a sopa ficar muito espessa.
Rende doze porções de 1 xícara.
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