Name: Soupe copieuse à l'orge et aux légumes
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes de 1/2 pouce; 1 Tbsp . huile végétale; 1/2 c. oignon haché; 1 clove ail, émincé; 7 c. eau; 1 (16 oz) boîte de tomates entières (non égouttées), coupées en morceaux; 1/2 c. orge perlé; 1/2 c. céleri tranché; 1/2 c. carottes tranchées; 4 cubes de bouillon de boeuf; 1/2 tsp . feuilles de basilic écrasées; 1 feuille de laurier; 1 (9 onces) paquet. haricots verts surgelés ou 16 oz. peut être non égoutté

Soupe copieuse à l'orge et aux légumes

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 6 vues

La soupe copieuse à l'orge et aux légumes est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes de 1/2 pouce, . huile végétale, c. oignon haché, ail émincé et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.