Poivrons farcis copieux
Les poivrons farcis copieux sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de purée de pommes de terre french's idaho, 1 œuf légèrement battu, 1/2 c. oignon haché, 1 c. de beurre et 1/2 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez les pommes de terre comme indiqué, mais réduisez l'eau à 1 1/4 tasse ; refroidir légèrement.
Incorporer l'œuf.
Faire dorer le bœuf haché et l'oignon; éliminer l'excès de graisse.
Incorporer le bœuf aux pommes de terre.
Coupez le dessus des poivrons et retirez les graines : laissez mijoter dans une petite quantité d'eau pendant 5 minutes ; vidange. Verser la garniture aux pommes de terre dans les poivrons et parsemer de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
Servir avec de la sauce tomate.
Donne 5 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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