Chaudrée de saumon copieuse

Égoutter le saumon, réserver le liquide pour une utilisation ultérieure et émietter le saumon. Faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron vert et l'ail dans le beurre.

Ajouter les pommes de terre, les carottes, le bouillon de poulet et les assaisonnements.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Ajouter les courgettes et cuire 5 minutes.

Incorporer le saumon émietté, le liquide de saumon réservé, le lait et le maïs.

Chauffer à fond. Garnir.