Herzhafte Kartoffelsuppe
Herzhafte Kartoffelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gewürfelte, geschälte Kartoffeln (3 mittelgroße), 2 c. Wasser, 1 TL. Salz, 3/4 c. gehackte Zwiebel und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
Ohne sie abzutropfen, pürieren, bis sie erbsengroß sind.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln 3 Minuten in Margarine anbraten. Mit Mehl bestäuben.
1 Minute kochen und umrühren.
Nach und nach Milch einrühren und unter häufigem Rühren 5 bis 7 Minuten kochen, bis es köchelt und eingedickt ist.
Kartoffelmischung und restliche Zutaten unterrühren. Ergibt 4 Portionen, 234 Kalorien.
🍷 Perfekte Kombinationen
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