Sopa abundante de patatas
La abundante sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas peladas, 2 zanahorias cortadas en cubitos, 1 costilla de apio finamente picada, 2 cuartos de galón. agua y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine las patatas, las zanahorias y el apio en una olla grande.
Cocine por 20 minutos o tierno.
Reserva las verduras.
Saltee la cebolla en mantequilla en una olla pequeña.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Agrega la leche gradualmente.
Vierta sobre las verduras.
Agrega una taza o más de líquido.
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