أرغفة الشوفان والقمح الشهية (وصفة فائزة؛ خبز صحي للتوست أو الساندويتش أو العشاء)
رغيف الشوفان والقمح القلبية (الوصفة الفائزة؛ خبز صحي للتوست أو الساندويتش أو العشاء) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 إلى 2 1/2 ج. أفضل دقيق الخبز في بيلسبوري، 1 ج. الشوفان المدلفن، 2 ملعقة صغيرة. ملح، 3 كجم. الخميرة الجافة النشطة و 1 3/4 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بدهن قالبين رغيف مقاس 8 × 4 بوصة أو 9 × 5 بوصة بسخاء. ملعقة طفيفة من الدقيق في كوب القياس. مستوى قبالة.
في وعاء كبير، يجمع 1 1/2 كوب دقيق الخبز والشوفان والملح والخميرة.
مزيج جيد.
في قدر متوسطة الحجم، سخني الماء وشراب الذرة والسمن حتى يصبح دافئًا جدًا (120 درجة إلى 130 درجة).
أضف السائل الدافئ والبيض إلى خليط الدقيق.
امزجيه بسرعة منخفضة حتى يبلل.
فاز لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.
يُضاف دقيق القمح الكامل ودقيق الجاودار باليد إلى عجينة طرية.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن ما يصل إلى كوب واحد من دقيق الخبز حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ضعي العجينة في وعاء مدهون.
تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ومنشفة من القماش.
دعها ترتفع في مكان دافئ (80 درجة إلى 85 درجة) حتى تصبح خفيفة ويتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً