صلصة اللحم القلبية

قبل التقديم بحوالي 45 دقيقة، في قدر سعة 4 كوارت أو مقلاة 12 بوصة على نار عالية، يُطهى اللحم المفروم والبصل والثوم حتى ينضج اللحم ويصبح البصل طريًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع التحريك كثيرًا.

تُضاف الطماطم مع سائلتها وباقي المكونات، وتُقلب لتختلط جيدًا وتُفتت الطماطم على نار عالية.

الحرارة حتى الغليان.

خفض الحرارة إلى منخفضة.

يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة لمزج النكهات مع التحريك من حين لآخر.

تكفي لحزمة 16 أونصة من السباغيتي.