Sopa abundante de lentejas
La abundante sopa de lentejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 oz. paquete de lentejas, 2 cebollas grandes picadas, 2 tazas de apio picado, 3 dientes de ajo grandes picados y 1 puñado de perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lave las lentejas y déjelas en remojo durante la noche; drenar.
Saltee la cebolla, el apio y el ajo en aceite de oliva.
Coloque las lentejas remojadas en una olla grande y llénelas con 2 cuartos de agua.
Agrega las verduras salteadas, la zanahoria, el tomate (picado muy grueso) junto con todo el puré, el orégano, la sal, la pimienta, el perejil y el laurel.
🍷 Maridajes Perfectos
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