Sopa de pollo abundante
La abundante sopa de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pollo cortado en cubitos, 3 c. caldo de pollo, 1 c. patatas cortadas en cubitos, 1 c. zanahorias picadas y 3/4 c. Apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltear la cebolla en oleo o mantequilla.
Ponga todas las verduras (la cebolla también) y el caldo en una olla y cocine hasta que estén cocidas.
Agrega el pollo, el perejil, el orégano y sal y pimienta al gusto.
Mezclar la harina con la leche (yo uso un frasco y lo agito).
Añadir a las verduras, etc.
Sirve para 6 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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