Sopa abundante de repollo
La abundante sopa de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas grandes de pan italiano del día anterior, 2 c. repollo rallado, envasado, 2 cebollas medianas, en rodajas, 2 dientes de ajo picados y 1 lata (16 oz) de tomates enteros, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola ignífuga con tapa hermética, coloque capas de pan, repollo, cebolla y ajo.
Agregue los tomates.
Espolvoree queso por encima.
Vierta con cuidado el caldo en la cazuela para no alterar las capas.
Cocine tapado a fuego medio durante 30 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Espolvorea con perejil. Servir caliente.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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