Ragoût de bœuf copieux
Le ragoût de bœuf copieux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf pour ragoût, coupé en cubes de 3/4 de pouce, 1/3 c. farine, 1 c. sel, 1 c. moutarde sèche et 1/2 lb de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Enrober le bœuf de farine assaisonnée de sel et de moutarde.
Couper le bacon en morceaux de 1 pouce; faire frire au four hollandais.
Retirer les morceaux de bacon; ajouter le bœuf au jus de bacon.
Faire dorer le bœuf de tous les côtés.
Ajoutez le mélange à soupe, le liquide Veg-All et l'eau pour obtenir 3 tasses.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Ajouter le jus de tomate, le sucre et l'orge.
Couvrir et laisser mijoter 45 minutes.
Ajouter le bacon et les légumes maison Veg-All.
Laisser mijoter 20 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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