Sopa Farta de Carne e Cevada
Hearty Beef Barley Soup é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de chá. óleo, 1 quilo de carne moída extra magra ou peru, 1 cebola grande picada, 1 pacote. cogumelos já fatiados, picados grosseiramente e 1 14,5 onças. pode caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela de 4 1/2 litros.
Adicione cebola e carne moída ou peru; e cozinhe até a carne dourar.
Escorra a gordura.
Adicione caldos, água, cevada e cogumelos.
Tampe a panela e deixe ferver.
Ao ferver, adicione o alho, o molho inglês, o tomilho e a mistura de au jus.
Mexa até que a mistura de au jus se dissolva. Ferva mantendo a panela tampada. Adicione as cenouras e tampe novamente a panela. Continue fervendo por mais 5 minutos ou até que a cevada esteja macia.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Colheita
6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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