Name: Estofado abundante de carne y verduras
Ingredients: 3 tbsp. harina para todo uso; 2 tsp. sal, dividida; 1/4 tsp. pimienta; 2 lb. carne para estofado de res, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada; 2 tbsp. aceite; 1 cebolla, picada; 1 clove ajo, picado; 4 chirivías (aproximadamente 1 libra), cortadas en trozos de 1 pulgada; 4 zanahorias (aproximadamente 1 libra), cortadas en trozos de 1 pulgada; 4 papas de piel roja (aproximadamente 1 libra), cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 c. vino tinto o caldo de carne; 1 1/2 tsp. tomillo seco

Estofado abundante de carne y verduras

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El abundante estofado de carne y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. harina para todo uso, 2 cucharaditas. sal, cantidad dividida, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 libras de carne guisada de res, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada y 2 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.