Torrada de Abacate em Forma de Coração Câncer

Coloque o abacate em uma tigela média. Tempere com sal e acrescente o suco de limão. Amasse até ficar homogêneo.

Corte o centro do pão com um cortador de biscoitos em formato de coração. Reserve.

Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio-baixo. Adicione o coração e o pedaço de pão recortado e toste até dourar, 2-3 minutos.

Vire o pão e quebre o ovo no recorte. Cubra e cozinhe por 1-2 minutos, até que a clara esteja firme e a gema líquida, ou até o ponto desejado.

Transfira para um prato e espalhe o abacate sobre o coração.

Aproveitar!