Biscuits à la mélasse sans gras, bons pour le cœur
Les biscuits à la mélasse sans gras et bons pour le cœur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mélasse, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sucre, 1 œuf et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Réchauffer la mélasse légèrement tiède, mais pas chaude.
Incorporer le soda.
Battre l'oeuf et le sucre.
Ajouter la vanille et incorporer à la mélasse. Incorporer la farine et les épices.
Ajouter des raisins secs, si désiré.
Façonner 24 boules.
Disposer bien à part sur des plaques à biscuits vaporisées par Pam.
Aplatir avec une fourchette humide.
Surveillez bien la cuisson, ils brûlent facilement. Cuire au four à 350° pendant environ 10 minutes. Conserver hermétiquement. Meilleur après au moins 24 heures d'adoucissement. Rendements 24.
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