Gesundes Gemüse und Couscous
Gesundes Gemüse und Couscous ist ein mittelleichtes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Kartoffeln, Brokkoli, roter Paprika, Knoblauchpulver und getrockneter Petersilie und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Backofen auf 350˚F (180°C) vorheizen.
Kartoffeln, Brokkoliröschen und rote Paprika auf ein Backblech geben.
Das Knoblauchpulver, die Petersilie, Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Olivenöl über das Gemüse streuen und vermengen.
25 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.
Den Parmesankäse über das Gemüse streuen.
Das Gemüse mit dem Cous Cous und dem restlichen Esslöffel Olivenöl in eine große Schüssel geben und vermengen.
Genießen!
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