Pain santé aux bananes et aux bleuets
Le pain santé aux bleuets et aux bananes est un dîner moyennement facile. Composée de bananes mûres, d'œufs, de yaourt grec nature 2 %, de miel et d'extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350 ˚F (180 ˚C).
Dans un bol moyen, écraser les bananes. Mélangez les œufs, le yaourt, le miel, l'extrait de vanille et le bicarbonate de soude au mélange.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter les myrtilles et incorporer délicatement au mélange.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm). Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre du milieu du pain. (Les temps de cuisson peuvent varier, alors gardez un œil sur le pain.)
Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.
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