Pan de plátano y arándanos saludable

Precalienta el horno a 350˚F (180˚C).

En un tazón mediano, triture los plátanos. Mezcle los huevos, el yogur, la miel, el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio con la mezcla.

Agrega la harina y mezcla.

Agregue los arándanos e incorpore suavemente a la mezcla.

Vierta la masa en un molde para pan engrasado de 23 x 13 cm (9 x 5 pulgadas). Hornee durante unos 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio del centro del pan. (Los tiempos de horneado pueden variar, así que esté atento al pan).

Dejar enfriar durante 15 minutos antes de servir.

¡Disfrutar!