Pan de dátiles saludable
El pan de dátiles saludable es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). dátiles sin hueso, 1 c. pasas, 1 1/2 c. agua hirviendo, 2 c. harina y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón mediano combine los dátiles y las pasas.
Vierta agua hirviendo sobre la mezcla y déjela enfriar.
En un tazón grande, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
Cuando la mezcla de dátiles esté fría, agregue el huevo y la vainilla.
Agrega la mezcla de dátiles.
Revuelva hasta que se mezclen.
La mezcla quedará espesa.
Extienda la masa uniformemente en un molde para pan de 5 x 9 x 3 pulgadas ligeramente engrasado.
Hornee a 350° durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio.
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