Gesundes Dattelbrot

Gesundes Dattelbrot

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Gesundes Dattelbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. entsteinte Datteln, 1 c. Rosinen, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 2 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Datteln und Rosinen vermischen.

Die Mischung mit kochendem Wasser übergießen und zum Abkühlen beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver und Salz einrühren.

Wenn die Dattelmischung abgekühlt ist, Ei und Vanille unterrühren.

Fügen Sie die Dattelmischung hinzu.

Rühren, bis alles vermischt ist.

Die Mischung wird dick sein.

Den Teig gleichmäßig in einer leicht gefetteten 5 x 9 x 3 Zoll großen Kastenform verteilen.

40 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis ein Holzzahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.

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