保健面包
健康面包是一顿比较简单的晚餐。用 6 1/4 至 6 1/2 c 制成。普通面粉,1 c。全麦面粉,2 包。干酵母,1 c。速溶燕麦片和 1 杯。全麸麦片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大碗中,将 2 杯面粉、全麦面粉和酵母充分搅拌在一起。
在另一个碗中,混合燕麦、麸皮麦片、葡萄干、沸水、干酪、油和盐。不断搅拌混合物直至油混入。
将糖蜜添加到搅拌碗中的干原料中。
低速拍打1/2分钟,高速拍打3分钟。
用手搅拌足够的面粉,制成中等硬度的面团。
将其放在撒有面粉的表面上,揉捏至光滑且有弹性。
放入涂有油脂的碗中,并在面团顶部涂上油脂。
发酵至两倍大,约1小时。
打孔并分成3个面包。
让它发酵并在 375° 烤箱中烘烤 35 至 40 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论