Haselnuss-Torte
Haselnusstorte ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus getrennten Eiern, ca. Zucker, . Geschälte Haselnüsse, gemahlen, Saft und abgeriebene Schale von 1 mittelgroßen bis großen Zitrone und mittelgroßen Karotte, ausgekratzt und fein gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eiweiß mit 1/2 Tasse Zucker schlagen, bis es dick und glänzend ist.
Mit dem gleichen Schneebesen das Eigelb schlagen, bis es dickflüssig und zitronenfarben ist.
Nach und nach den restlichen 1/2 Tasse Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Mischung leicht und locker ist.
Eigelbmischung mit Nüssen, Zitronensaft, Schale und geriebener Karotte vermischen.
Ein paar Esslöffel Eiweiß unter die Eigelbmischung rühren und den Rest unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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