Salada de Hayden
A Salada Hayden'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. tomates maduros, 1 c. sal de conserva, 6 cebolas grandes, 12 pimentões verdes grandes e 1 repolho (médio), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Casca e tomate; polvilhe sal sobre eles e deixe-os por horas.
Despeje em uma peneira e escorra bem (1 a 2 horas). Pique a cebola, o pimentão verde, o pimentão banana e a pimenta malagueta.
Quebre a couve-flor em pedaços pequenos.
Misture com tomate escorrido. Adicione vinagre, açúcar, sementes de aipo e sementes de mostarda. Misture bem e aqueça até dissolver o açúcar; deixe ferver apenas.
Retire do fogo. Embale em potes e feche.
Rende aproximadamente 15 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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