Venaison hawaïenne
Hawaiian Venison est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de steaks de chevreuil, 1/4 c. farine, 1/4 c. margarine, 1/2 c. eau bouillante et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper les steaks en cubes de 1 pouce.
Fariner et faire dorer dans la margarine chaude. Ajouter de l'eau et du sel.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Couper les poivrons en carrés de 1 pouce.
Faire bouillir 10 minutes et égoutter.
Ajouter les poivrons et l'ananas à la viande.
Verser la sauce sur le mélange de viande.
Laisser mijoter 5 minutes.
Servir sur des nouilles chinoises ou du riz.
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