أرز هاواي

نقطع البصل إلى قطع رفيعة.

يُقلى البصل واللوز في الزبدة حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.

في طبق خزفي دائري سعة 2 1/2 لتر، أضيفي الكونسومي وحساء الفطر وخليط الأرز والبصل. مزيج جيد. سخني الفرن إلى 425 درجة.

تُخبز في الفرن وتُغطى على حرارة 425 درجة لمدة نصف ساعة. أزيلي الغطاء واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة نصف ساعة.

رائع يقدم مع الدجاج المشوي والسلطة الخضراء.