Hawaiianischer Schmorbraten
Hawaiian Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) Rinderschmorbraten, 3 EL. Kürzung, 1/4 c. Sojasauce, 3/4 c. Wasser und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Im Backfett im Schmortopf braun rösten.
Tropfen abgießen. Sojasauce, 1/2 Tasse Wasser, Pfeffer, Ingwer und Zwiebel hinzufügen.
Fest abdecken; 3 Stunden lang langsam garen oder bis der Braten zart ist.
Ananas abtropfen lassen; Mit Pilzen und Sellerie kombinieren.
Zum Braten hinzufügen.
20 Minuten länger kochen.
Den Braten auf eine vorgewärmte Platte legen.
Restliches Wasser und Mehl vermischen; zur Flüssigkeit in die Pfanne geben.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Mit Braten servieren.
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