Porc hawaïen
Le porc hawaïen est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 9 lb de porc maigre, coupé en cubes de 1 pouce, 3 1/3 c. de jus d'ananas, 1 boîte (n° 10) d'ananas en morceaux, 1 1/3 cubes de margarine et 1/3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer la viande dans la margarine.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter le vinaigre, le jus d'ananas, le céleri et le poivron. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients, remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Pour 50 personnes en version familiale ou 60 à 65 assiettes.
🍷 Accords Parfaits
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