Gâteau aux fruits hawaïen
Le gâteau aux fruits hawaïen est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1/4 c. bicarbonate de soude, 3/4 c. sucre, 2 c. (10 oz) de dattes entières dénoyautées et 1 c. (5 oz) de noix de macadamia, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer le sucre.
Ajoutez les dattes, les noix et les morceaux d'ananas.
Bien mélanger pour enrober du mélange de farine.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et jaune clair (environ 3 minutes).
Incorporer les œufs et l'arôme de cognac au mélange de farine de fruits.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces graissé et tapissé de papier.
Cuire au four à 300° pendant 1h30.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer du moule, décoller le papier et terminer de refroidir sur une grille.
Se conserve bien.
Bien emballé, se conserve jusqu'à 2 mois.
🍷 Accords Parfaits
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