Pastel de gasa hawaiano
El pastel de gasa hawaiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. jugo de piña kroger, 2 1/4 c. harina tamizada, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. polvo de hornear de doble acción y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Hacer un hueco y agregar en orden: aceite de ensalada, yemas de huevo, jugo de piña y ralladura de limón.
Batir con una cuchara hasta que quede suave. Batir las claras de huevo y el crémor tártaro en un tazón grande hasta que formen picos muy rígidos.
Vierta lentamente la mezcla de yemas de huevo sobre las claras batidas, mezclando suavemente hasta que se mezclen.
Incorpora el coco.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas, completamente limpio y sin engrasar. Hornee en horno lento precalentado (325°) durante 55 minutos, luego en horno moderado (350°) durante 10 a 15 minutos.
Invierta la sartén.
Colgar hasta que esté frío. Adorne con crema batida y piña escurrida (triturada).
🍷 Maridajes Perfectos
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