Hawaiianisches Huhn
Hawaiianisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (8 oz.) Dosen stückiger Ananas in Saft, 1 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz (optional), 4 (4 Unzen) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen und 1 EL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Ananas abtropfen lassen; Bewahren Sie 1/4 Tasse Saft auf.
Beiseite stellen.
Mehl und Salz auf Wachspapier fixieren.
Zum Bestreichen von Hähnchenbrusthälften verwenden.
In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze und in heißem Salatöl das Hähnchen etwa 10 Minuten lang goldbraun und zart braten.
Hähnchen herausnehmen und auf eine warme Platte legen (warm halten).
In die Bratenfette in der Pfanne Honig, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen. Ananas hinzufügen; Wärme durch.
Über das Huhn gießen.
Für 4 Personen.
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