Frango Havaiano
Frango Havaiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, 3 talos de aipo fatiados, 1/4 quilo de cogumelos ou 1 lata de caules e pedaços, 1 cebola grande picada em pedaços grandes e 1 lata de castanhas-d'água fatiadas, escorridas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pulverize wok ou frigideira pesada com Pam.
Aqueça até ficar bem quente.
Adicione o frango e frite apenas até o frango ficar branco.
Remova e salve.
Adicione o aipo, os cogumelos, a cebola, as castanhas-d'água, os brotos de bambu, o gengibre e o molho de ostra à frigideira.
Cozinhe em fogo alto por 3 minutos.
Escorra o abacaxi.
Adicione o suco, 3/4 xícara de caldo de galinha e o frango à wok; tampe e cozinhe por 2 minutos. Combine 1/4 xícara de caldo de galinha restante e o amido de milho; misture até ficar homogêneo.
Mexa no wok.
Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e borbulhar.
Adicione pedaços de abacaxi; aqueça apenas até ficar bem quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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