Frango Havaiano
Frango Havaiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango, 1/4 xícara. amido de milho, 3 colheres de sopa. óleo de milho, 1 pimentão verde, tiras e 1 cebola em rodelas finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Retire a pele do frango e desosse.
Corte em pedaços pequenos.
Passe o frango no amido de milho e cozinhe rapidamente em óleo quente em uma frigideira grande.
O frango ficará opaco.
Adicione o pimentão verde e a cebola, mexendo por 3 minutos.
Misture o caldo de galinha, o sal, o açúcar, o molho de soja e o abacaxi.
Despeje sobre a mistura de frango e aqueça.
Misture o amido de milho com o suco e coloque na frigideira, mexendo até o molho engrossar e ficar claro.
(Eu costumo adicionar cerca de 8 cerejas inteiras neste momento, para dar mais cor e sabor.) Sirva com arroz quente.
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