Poulet hawaïen

Retirez la peau du poulet et désossez-le.

Couper en bouchées.

Draguez le poulet dans la fécule de maïs et faites-le cuire rapidement dans l'huile chaude dans une grande poêle.

Le poulet deviendra opaque.

Ajouter le poivron vert et l'oignon en remuant pendant 3 minutes.

Mélangez le bouillon de poulet, le sel, le sucre, la sauce soja et l'ananas.

Verser sur le mélange de poulet et chauffer.

Mélanger la fécule de maïs avec le jus et ajouter dans la poêle en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe et soit claire.

(J'ajoute généralement environ 8 cerises entières à ce stade, pour plus de couleur et de saveur.) Servir sur du riz chaud.