Hawaiianisches Huhn
Hawaiianisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, 1/4 c. Maisstärke, 3 EL. Maisöl, 1 grüne Paprika, Streifen und 1 dünn geschnittene Zwiebel – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchenhaut vom Hähnchen abziehen und entbeinen.
In mundgerechte Stücke schneiden.
Hähnchen in Maisstärke einweichen und in einer großen Pfanne in heißem Öl kurz anbraten.
Das Huhn wird undurchsichtig.
Fügen Sie grüne Paprika und Zwiebeln hinzu und rühren Sie 3 Minuten lang um.
Hühnerbrühe, Salz, Zucker, Sojasauce und Ananas vermischen.
Über die Hühnermischung gießen und erhitzen.
Maisstärke mit Saft vermischen und unter Rühren in die Pfanne geben, bis die Soße eingedickt und klar ist.
(Normalerweise füge ich an dieser Stelle etwa 8 ganze Kirschen hinzu, um mehr Farbe und Geschmack zu erzielen.) Über heißem Reis servieren.
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