Pollo Hawaiano
El pollo hawaiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. sal, 1/3 c. harina, 1/4 c. manteca vegetal, 1/4 c. salsa de soja y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezclar la sal, la nuez moscada y la harina en una bolsa plástica.
Agite el pollo en la mezcla de harina.
Dorar en manteca vegetal en una sartén.
Colóquelos en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Escurrir la piña y reservar el jugo.
Coloca la piña sobre el pollo.
Licue el jugo reservado y la salsa de soya con la maicena, el azúcar y la sal de apio en una cacerola.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Vierta sobre el pollo.
Hornee a 350°, tapado, durante 1 1/4 horas.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
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