Pollo Hawaiano
El pollo hawaiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 18 oz. lata de piña triturada, 8 oz. lata de piña en trozos, 1 c. salsa de tomate, 1/2 taza. vinagre y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle todos los ingredientes para la marinada.
Coloque los trozos de pollo en una sola capa en un molde para hornear poco profundo (de 12 a 15 trozos). Vierta la marinada sobre el pollo.
Deje marinar de 4 a 6 horas o toda la noche en el refrigerador.
Hornee a 325° durante 1 1/2 a 2 horas.
Voltear una vez y rociar con salsa.
Sirva la salsa sobre arroz.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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