pan hawaiano

Combine la harina, el refresco, el azúcar y la sal en un tazón y mezcle bien.

En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el aceite, la vainilla, la piña (incluido el jugo), los plátanos y el coco.

Agregue a los ingredientes secos y mezcle hasta que la mezcla de harina se humedezca.

Engrase y enharine dos moldes para pan de 9 x 5.

Divida la masa en moldes y hornee durante 1 hora a 350 grados.

Estos se congelan muy bien.