طاجن بطاطس هاش براون

اخلطي نصف كوب من السمن المذاب والبصل المبشور والحساء والقشدة الحامضة والجبن.

أضعاف في البطاطس.

تُسكب بالملعقة في طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة مدهون أو 2 طبق خزفي صغير.

يُضاف الزبدة المتبقية إلى فتات البسكويت المطحون ويُرش فوق خليط البطاطس.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة، أو أقل إذا تم سكبها في طبقين. يمكن تجميد مقلاة واحدة واستخدامها لاحقًا.