जड़ी-बूटियों के साथ आलू की कटाई करें

ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।

एक छोटे कटोरे में, मसाला मिलाएं। 10 इंच की कड़ाही में 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन रखें (यदि हैंडल ओवनप्रूफ नहीं है, तो पन्नी से लपेटें)।

आलू के एक तिहाई स्लाइस को कड़ाही में गोलाकार पैटर्न में व्यवस्थित करें।

1/4 चम्मच मसाला, 4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन और 2 बड़े चम्मच प्याज छिड़कें। परतों को दो बार दोहराएं, पन्नी से कसकर ढकें और परतों को नीचे दबाएं।

20 मिनट तक बेक करें.

उजागर करना; 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक बेक करें।

ओवन से निकालें; एक स्पैचुला से परतों को नीचे दबाएं।

10 मिनट तक खड़े रहने दें.

आलू को मोल्ड से खोलने के लिए परोसने की थाली में पलट दें।