Remolachas Harvard
Harvard Beets es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 oz. lata de remolacha en rodajas, 3 cucharadas. harina, 1/2 c. azúcar, 3/4 cucharadita. sal y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir las remolachas; reserve el líquido de remolacha para medir 2/3 de taza (si es necesario, agregue agua).
En una cacerola pequeña, mezcle la harina, el azúcar, la sal y la pimienta.
Agregue gradualmente el líquido de remolacha y el vinagre a la mezcla de harina.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir durante 1 minuto.
Agregue las remolachas en rodajas y caliente.
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