Les célèbres cassants aux arachides d'Harold
Harold'S Famous Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cacahuètes crues, 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de karo blanc, 1/4 c. eau et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Beurrer une grande plaque à pâtisserie; annuler.
Dans une poêle en fer, mélanger le sucre, le sirop et l'eau.
Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ébullition, en remuant constamment.
Ajouter les cacahuètes crues et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de croûte dure.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Saupoudrer le mélange de bicarbonate de soude en remuant constamment.
Versez immédiatement le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée.
Tenir la feuille en angle pour faire tartiner les bonbons.
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