硬饼干(重要:使用木勺,不要刮擦锅的侧面。)
硬饼干(重要:使用木勺,不要刮平锅的一侧。)是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。白糖,1/2 c。白卡罗糖浆,1/2 c.冷水,1/2 茶匙。调味油和 5 或 6 滴色素,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、卡罗糖浆和水混合均匀;沸腾至硬裂阶段(300°)。
煮沸时不要搅拌。
远离热源;添加调味油和色素。
搅拌直至混合。
倒入抹好黄油的8英寸方盘中。
冷却几分钟,然后用金属抹刀划痕。
充分硬化后,冷却到可以触摸时,从锅中取出。
用刀柄敲裂。
打碎并完全冷却后,将少量糖粉撒在糖果上并搅拌均匀。
做 1 磅。
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