Hardtack Candy (Wichtig: Verwenden Sie einen Holzlöffel und kratzen Sie nicht an der Pfannenseite.)
Hardtack Candy (Wichtig: Verwenden Sie einen Holzlöffel und kratzen Sie nicht an der Pfannenseite) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. weißer Zucker, 1/2 c. weißer Karo-Sirup, 1/2 c. kaltes Wasser, 1/2 TL. Aromaöl und 5 oder 6 Tropfen Farbstoff liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Karo-Sirup und Wasser gut vermischen; bis zum harten Crackstadium kochen (300°).
Beim Kochen nicht umrühren.
Vom Herd nehmen; Aromaöl und Farbstoff hinzufügen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
In eine gut gebutterte quadratische 8-Zoll-Pfanne gießen.
Einige Minuten abkühlen lassen und mit einem Metallspatel einritzen.
Nachdem es ausreichend ausgehärtet ist, nehmen Sie es aus der Pfanne, wenn es so weit abgekühlt ist, dass Sie es anfassen können.
Mit einem Messergriff knacken.
Nach dem Knacken und vollständigen Abkühlen eine kleine Menge Puderzucker auf die Bonbons schütteln und vermischen.
Ergibt 1 Pfund.
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