caramelos duros
Hard Candies es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. agua, 1/2 cucharadita. colorante alimentario y 1 1/2 cucharadita. aromatizante de aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el azúcar, el almíbar y el agua en una cacerola.
Cocine a fuego medio, sin revolver, a 300° (etapa de crujido duro).
Dejar enfriar un poco.
Incorpora el colorante y el saborizante.
Vierta en un molde engrasado.
Mientras el caramelo aún esté caliente, dóblelo con un cuchillo.
Repita el plegado después de que el caramelo se haya dejado enfriar entre unos minutos y media hora.
Voltee la sartén sobre la tabla y golpéela ligeramente. Rompa los dulces con cuidado a lo largo de los pliegues.
Rinde 1 1/4 libras.
🍷 Maridajes Perfectos
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