Hamburger Stroganoff
Hamburger Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. fein gehackte Zwiebeln, 1/4 c. Butter, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Zwiebeln in Butter bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
Hackfleisch hinzufügen; unter Rühren kochen, bis es seine rote Farbe verloren hat.
Mehl, Salz, Pfeffer, Pilze und Suppe hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen. Sauerrahm unterrühren.
Über Spaghetti oder Eiernudeln servieren. Mit Paprika garnieren.
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