Hamburgersuppe

Hamburgersuppe

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Hamburgersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. geschnittene Karotten, 1/2 c. Mit gehackten grünen Paprikaschoten und 4,5 kg Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter oder Margarine in einem großen Topf schmelzen.

Zwiebeln, Karotten und Paprika hinzufügen.

Kochen, bis Zwiebeln und Karotten weich sind. Rindfleisch hinzufügen; kochen, bis es krümelig ist.

Saft, Kartoffeln und Gewürze unterrühren.

Abdecken und bei schwacher Hitze 25 Minuten kochen lassen.

Mehl mit 1 Tasse Milch mischen; schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Zur Suppe hinzufügen. Restliche Milch hinzufügen.

Erhitzen und servieren.

Für 4 Personen.

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