Hamburgersuppe
Hamburgersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 (16 Unzen) Dose Tomaten, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten und 2 Stangen Sellerie, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem großen Topf Hackfleisch anbraten, bis es braun ist.
Fett abtropfen lassen.
Restliche Zutaten (außer Kohl) und 5 Tassen Wasser einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lorbeerblatt entfernen.
Gehackten Kohl hinzufügen und eine weitere halbe Stunde köcheln lassen.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Für 6 Personen.
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