Soupe aux hamburgers
La soupe hamburger est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 1/2 c. oignon, haché, 1/4 c. poivron vert haché ou piments verts en conserve, épépinés et hachés, 1 gousse d'ail émincée et 2 grosses tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir la viande dans une grande marmite jusqu'à ce qu'elle perde sa couleur. Égoutter la graisse.
Ajouter l'oignon, les poivrons (ou les piments), l'ail et les champignons.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage, et bien mélanger.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 à 1 heure.
Ajustez les assaisonnements au goût.
Saupoudrer de fromage sur chaque portion.
Donne 6 à 8 portions.
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