Sopa De Hamburguesa
La sopa de hamburguesa es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 1/2 taza. cebolla, picada, 1/4 c. pimiento verde, chiles verdes picados o enlatados, sin semillas y picados, 1 diente de ajo picado y 2 tomates grandes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne en una olla grande y pesada hasta que pierda su color. Escurrir la grasa.
Agrega la cebolla, los pimientos (o chiles), el ajo y los champiñones.
Cocine hasta que las verduras estén suaves.
Agregue los ingredientes restantes, excepto el queso, y mezcle bien.
Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento de 1/2 a 1 hora.
Ajuste los condimentos al gusto.
Espolvoree queso en cada porción.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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